Joomla Free Template by FatCow Hosting
Priboj, grad u usponu
Na tromeđi Srbije, Crne Gore i Bosne i Hercegovine, nalazi se grad Priboj. Priboj se nalazi na reci Lim, iznad kojeg se izdižu visoke planine. Sam ...
Opširnije Uveličaj
Selo Visoka u podnožiju Zlatibora
Visoka je selo u opštini Arilje u Zlatiborskom okrugu. Selo trenutno ima oko 400 stanovnika. Smešteno je na južnim obroncima ...
Opširnije Uveličaj
Takmičenje u vuči balvana
U podnožiju Murtenice nalazi se selo Bjela Reka. Najmlađe selo Srbije sa oko 280 žitelja, a prosečna starost od 40-ak godina. U Gornjoj Beloj ...
Opširnije Uveličaj
Otvaranje kolonije u Prilipcu
Otvaranje kolonije u Prilipcu i dodela književne nagrade “ Despot Stefan Lazarević“. Već 27 godina umetnička kolonija opstaje, pa i ...
Opširnije Uveličaj
Gostilje pravi izbor za odmor
Selo Gostilje nalazi se na samo 20 km od Zlatibora i poslednjih godina postaje sve popularnija turistička destinacija. Predstavlja tipičnu seosku ...
Opširnije Uveličaj
Zlatibor na dlanu - vidikovac
Na samo 5km od centra Zlatibora, nalazi se uređena staza za turiste duga oko 2km, koja vodi na sam vrh Šumatnog brda. Na vrhu Šumatnog ...
Opširnije Uveličaj
Odgovor na ova i još mnoga pitanja krije se u knjizi „Gongova truba“ Slobodana Jelića Karanskog (1963.) koja se ovih dana ...
Opširnije Uveličaj
Hadži-Prodanova pećina
Hadži-Prodanova pećina je dobila ime po Karadjordjevom vojvodi koji je u pećinu sklanjao zbegove. Nalazi se u dolini Rašćanske reke,( pa ...
Opširnije Uveličaj
 Jednostranocvetni zvončić
U kanjonu reke Panjice, Josif Pančić otkrio je endemsku vrstu biljke - Campanula secundiflora ili Jednostranocvetni zvončić. Spada u ...
Opširnije Uveličaj
Nušićijada pod sloganom
Na platou ispred Tržnog centra ‘’Kalča’’ u Nišu danas je promovisan ivanjički festival Nušićijada,  praznik ...
Opširnije Uveličaj

Sjenička pita

Kategorija: Tradicionalna jela
Objavljeno sreda, 17 avgust 2016
Autor ZapadnaSrbija

Priprema testa:Od ½ l mleka oduzeti malo i razmutiti kvasac sa šećerom i solju. Kada kvasac nadođe sipati u brašno, dodati jedno jaje i 3 manje kafene šoljice zejtina. Zamesiti meko testo i podeliti ga na četiri dela.  Od svakog dela razviti koru 40/25 cm. Namazati filom i urolati. Iseći uvijeni rolat na manje rolatiće i ređati u pleh koji je premazan margarinom. Iseći uvijeni rolat na manje rolatiće i ređati u pleh koji je premazan margarinom. Na kraju sve rolatiće premazati žumancetom i posipati susamom. Peći na 200 C dok lepo ne porumeni. Nakon pečenja dok je još vruće preliti kašikom mleka po 5-6 rolatića.

Opširnije: Sjenička pita

Komplet lepinja, specijalitet Užičkog kraja

Kategorija: Tradicionalna jela
Objavljeno sreda, 09 jul 2014
Autor ZapadnaSrbija

Komplet lepinja je lokalni specijalitet Užičkog kraja. Pravi se tako što se u već pečenu lepinju razbije jaje i pomeša sa kajmakom. Za komplet lepinju se koristi isključivo stari kajmak. Komplet lepinja je lokalni specijalitet užičkog kraja, ustvari može se slobodno reći specijalitet zapadne Srbije. Poznata je još kao komplet lepinja ili lepinja sa sve. 

Originalno, potrebna je peć na drva, lepinja, pretop, jaje i kajmak. Način pripreme je sledeći. Lepinja se zaseče po horizontali sa blagim udubljenjem prema sredini, tako da bude otprilike kao posuda a gornji deo kao poklopac. Donji deo se premaže kajmakom. Jaje se umuti i prelije preko kajmaka. Zatim se sve stavi u zagrejanu pećnicu i peče oko 10 minuta (zavisno od toga da li volite "življu" ili "rešiju" lepinju). Nakon pečenja, lepinja se izvadi iz pećnice i prelije zagrejanim pretopom. Kao što sami možete da pretpostavite, ovaj specijalitet ima veliku kalorijsku vrednost.

Opširnije: Komplet lepinja, specijalitet Užičkog kraja

Aktivan odmor

  • Vidikovci po Zapadnoj Srbiji

    Turistička organizacija regije Zapadna Srbija izgradiće deset vidikovaca na područiju Užica, Bajne Bašte, Ivanjice, Arilja, Požege, Kosjerica, Nove Varoši, Prijepolja, Sjenice i Čajtine. Izgradnju...

  • Na Goliji se pripremaju za nove podvige

    Predrag Stojković, predsednik PK "Era" - Užice, je Užičanin koji je učestvovao u najviše međunarodnih ekspedicija i koji se popeo na sve vrhove u Srbiji. "Bio sam na Himalajima, na Andima, Kavkazu,...

Tradicionalna jela