U Mačkatu 18. Pršutijada

Kategorija: Zlatibor Objavljeno subota, 03 februar 2018 Autor ZapadnaSrbija

Osamnesti sajam suvomesnatih proizvoda svečano je otvoren u Mačkatu, prestonici najpopularnijih proizvoda zlatiborskog kraja. Svoje proizvode izložilo je 20 lokalnih proizvođača koji su se takmičili u šest kategorija. Zlatnu medalju za goveđu pršutu osvojio je Aleksandar Radojičić, najbolju svinjsku i ovčiju pršutu napravio je Radomir Šopalović, ovčiju stelju Nikola Brković, za najbolju slaninu nagrađen je Marko Stojanović, a za najbolju domaću kobasicu Aleksandar Čeliković.

Konkurencija je bila velika, pa se za titulu pobednika borilo čak 20 lokalnih proizvođača suvomesnatih proizvoda. Kvalitet izloženih proizvoda ocenjivao je stručni tim „Jugoinspekta“ iz Beograda, a bodovani su: ukus, miris, boja, izgled…