Mačkat - Pršutijada

Pršutijada je tradicionalan srpski takmičarski sajam suvomesnatih proizvaoda, koji se održava sake godine u januaru u selu Mačkat, između Užica i Zlatibora. Na sajmu se biraju najbolji srpski suvomesnati proizvodi i oko 20 proizvođača predstavlja užičku goveđu, svinjsku i ovčiju pršutu, slaninu, stelju i kobasicu.

Tehnologija proizvodnje užičke pršute nepromenjena je stotinama godina. Mačkat se nalazi na idealnoj nadmorskoj visini za sušenje pršute, od 700 metara, pomešana je mediteranska i kontinentalna klima i na ovom području se nalazi „ruža vetrova“.